Kräuterbutter als Geschenk für den Vatertag
Bald ist Vatertag, um genau zu sein am 30. Mai. Man sagt ja oft, dass es schwieriger sei Männer zu beschenken, als Frauen. Wenn du also bis jetzt noch keine Idee hast, was du deinem Vater schenken sollst, helfen wir dir auf die Sprünge. Wie der Titel es bereits verrät, geht es um Kräuterbutter. Warum Kräuterbutter? Ganz einfach: Das Wetter ist gut, die meisten Männer grillen hin und wieder gerne und Kräuterbutter passt super dazu.
Was du benötigst
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Bund Basilikum, ohne Stiele
- 200 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Pfeffer
- 1 ½ – 2 TL Salz
- 70 g Olivenöl
Die tollen Haushaltscutter CATTA® gibt es bei Bürobedarf Hämpel oder bei Priz24.
Zubereitungsvideo
Zubereitung im Thermomix® oder alternativ in einem beliebiger Mixer
- Petersilie, Basilikum, Pfeffer, Gewürze in den Mixtopf geben und 5 Sek auf Stufe 8 zerkleinern.
- Anschließend Butter zugeben und 8 Sek auf Stufe 4 vermischen.
- Zuletzt Öl hinzugeben, 10 Sek auf Stufe 4 unterrühren und Kräuterbutter bis zum Servieren kalt stellen.
Tipps & Tricks
- Knoblauchfans zerkleinern zusätzlich zu den Kräutern einfach drei Knoblauchzehen
- Lecker auf frischem Baguette und zu gegrilltem Fleisch
- Durch den Olivenölanteil ist die Kräuterbutter auch streichzart, wenn sie gerade aus dem Kühlschrank kommt
Viel Spaß beim Zubereiten und genießt die sonnigen Tage!
So habt ihr den Artikel bewertet:
